Поиск по сайту

Праздники славян

В эфире

Сейчас 17 гостей онлайн

Масленица 2018

Печать
Рейтинг пользователей: / 3
ХудшийЛучший 
26.01.2018 06:39

Масленица12-18 февраля

масленица - праздник который не только испокон веков празднуется на Руси, но и полюбился всеми поколениями. Это добрый праздник символизирующий переход от зимы к весне, знаменует приход солнца и тепла. Ее всегда ожидают с нетерпением и даже взрослые радуются как дети.

Масленица это не просто проводы зимы. Это период, когда целую неделю люди забывают о проблемах и ссорах, встречаются с родственниками и друзьями, видятся с родными и вкусно едят за ломящимся от угощений столом.

 

Когда будет масленица в 2018 году

Масленица 2018 будет ранней. Начнется она 12 февраля и продлится до 18 февраля. Каждый год ее отмечают в разное время. И понять когда она начинается не сложно – нужно от строгого поста отнять 48 дней и получаем последний день масленицы. Еще минус семь дней – получается первый день.

Масленица делится на два этапа – узкий и широкий. С понедельника по четверг можно убирать в квартире, готовить, заниматься хозяйственными делами.

 

  • Понедельник это встреча, когда убирают во дворе, украшают, выставляют соломенное чучело. Пекут блины – первый не едят а кладут на подоконник в память о предках.
  • Во вторник заигрыш – время для создания новых влюбленных пар, когда парни заигрывают с девками и создают новые пары или укрепляют имеющиеся чувства.
  • В  среду лакомка, когда в гости к теще ходят.
  • А с четверга уже работать нельзя, начинается разгуляй – люди угощают друг друга, ходят в гости и поют песни.
  • В пятницу тещины вечерки – теща с подружками приходит к зятю в гости, показывая какой он замечательный.
  • В субботу невестка собирает у себя родствеников мужа – золовкины посиделки. Все дарят подарки и радуются.
  • И основной главный день праздника – Прощеное воскресенье. Люди отпускают обиды, просят прощения друг у друга и сжигают чучело.

 

Это сырная седьмица, так как последний раз мясо можно употреблять в день мясного заговенья – последний день перед праздником. Во время праздника можно много масла, сыра, сметаны.

Согласно примете – чтобы в дом пришло счастье и успех и достаток – надо за масленицу испечь столько блинов, на сколько хватит сил. Поэтому хозяйки постоянно ищут новые уникальные рецепты, чтобы приготовить воздушные и ажурные блины, тающие во рту.

Рецепт тонких блинчиков

  • 1 литр молока
  • 2 ст ложки сахара
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли

Взбить яйца с сахаром, добавить соль и соединить с молоком. Миксером продолжая взбивать добавляем муку до тех пор, пока не получится тесто как жидкая сметана. После чего добавить столовую ложку растительного масла и чайную ложку разрыхлителя для теста (или погасить пол чайной ложки соды лимонным соком).

Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной маслом или салом.

Начинки для блинов на масленицу

Начинки выбирают самые разнообразные, которые не содержат мясо. Это и несладкие – с грибами и луком, с сыром, с сыром и зеленью, с икрой, соленой рыбой, рыбой с зеленью. А сладкоежки порадуются блинам с творогом, вареньем, медом, шоколадом, ягодами.

Гадания на масленицу

На масленицу чаще всего гадают на блинах. На одной тарелке выкладываются блины с начинками – сладкая, соленая, кислая, пресная, а в один блин кладут фасоль или монетку. Каждый берет по блину – если попался сладкий  - год будет удачный. Соленый – к слезам, острый к приключениям, а пресный – к спокойному году без перемен. Блин с монеткой или фасолью – всегда к деньгам.

В воскресенье праздник заканчивается, на огромном костре жгут чучело, а люди прощаются с холодами, бедами, кидают в костер старые вещи и записки с тем, от чего хотят избавиться. Они верят, что чучело переродится и принесет с собой все самое лучшее. Пеплом от этого костра посыпают огороды для щедрого урожая или фасады домов для привлечения денег в семью.

 

Добавить комментарий

Запрещается оставлять комментарии не относящиеся к тематике сайта.


Защитный код
Обновить


Анти-спам: выполните задание




 
Поделиться в соцсетях:

Вход



Народная мудрость:

У лжи короткие ноги.
Еще >>
Какая кукла Вам помогла?